市疾控中心对全市集中式餐具消毒进行抽样监测

文章来源: 作者:卫生监测科 发布时间:2019年12月02日 点击数:14 字号:

 

    为了充分掌握随州市集中式餐具消毒效果现状,日前,市疾控中心配合市卫生计生综合监督执法局,对全市集中式餐具消毒进行了抽样专项检查。检验项目为:大肠菌群、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌。通过监测工作将了解集中式餐具消毒效果的情况,有效预防和控制疾病的发生,以及防止通过餐饮具引起的疾病传播,为监督部门指导全市餐饮业正确、合理地开展消毒灭菌工作,提高消毒质量,建立健全消毒管理制度提供保障。

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